2022-09-22
大商眼中的西凤：中国名酒的金字招牌 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
“西凤酒是名酒界最后一座待开发的金矿，拥有无限的潜力和美好的未来。”
“整个白酒行业都在向龙头集中，这是携手西凤发展的大好机遇。”
“‘让中国读懂西凤，让西凤再次复兴’是我们肩负的责任。”
盘点2022年前三季度市场动作多、获得大商赞誉多的品牌，西凤酒必然是其中之一。
从2022春播会战、市场走访、核心经销商回厂参观考察再到近期“红动中国”系列活动的落地，不难发现，被西凤定义为“市场破局之年”的2022年，西凤的品牌势能越来越强，越来越多大商与其坚定的走在一起，敢于定目标、定任务。
那么，大商眼中的西凤是什么样的？西凤未来的确定性又在哪？
“用我们的话来讲，西凤就是一个贵族品牌，尽管过去发展过程中遇到一些波折，但如今已然涅槃新生，我们去年一眼就相中了这个品牌。”运营西凤酒复兴版产品仅1年，浙商糖酒集团董事长许国军对西凤酒极为认同。
▲浙商糖酒集团董事长 许国军
在许国军看来，公司选择与西凤品牌合作，主要基于四点：一是西凤香型独特，是中国“凤香型”白酒的典型代表；二是西凤为中国四大名酒之一，本身自带光环；三是西凤守护传承千年的酒海储存工艺；四是董事长张正带领的西凤领导班子，各方面都非常的务实。
“在浙江市场我们组建了自己的团队，采取精耕细作的方式。在省外市场，我们计划逐步构建西凤酒复兴版全国经销商统一联盟体，利益共享，风险共担，共同开拓市场。今年品牌运作受到客观因素的影响，但我们仍有信心完成相应的目标。”许国军认为，西凤的品牌、品质价值将进一步显现。
▲商源集团董事长兼总裁 朱跃明
“西凤酒文化灿烂、风味独特、品质一流，是中国名酒的金字招牌。”商源集团董事长兼总裁朱跃明告诉酒业家，商源从2019年开始与西凤达成合作，2020年、2021年连续两年，西凤酒在其区域销售的增长都超100%。2022年1-8月，尽管受到行业调整、疫情的影响，西凤在其运营区域仍表现出强大的韧性。“做好消费者培育工作，加强C端运营，一步一个脚印，我相信西凤酒未来的发展潜力仍然很大。”
▲山东泰山名饮有限公司总经理 孟庆广
作为西凤的战略合作伙伴，山东泰山名饮有限公司总经理孟庆广一直看好西凤酒。“西凤酒作为凤香型白酒的鼻祖，七十年岁月更迭中始终屹立于白酒之林，特别是近年来，在西凤品牌的战略指导下，西凤酒以其自带的名酒基因、稀缺属性和精细化的市场运作在泰安地区迅速发展，取得了亮眼的成绩。在今后的合作中，泰山名饮将积极响应西凤市场战略规划，充分利用现有流通、餐饮等渠道资源，持续不断地拓网点、造氛围、重培育，同时加快对产品结构调整的进度和速度，积极推动西凤酒在泰安市场的纵深发展，为后续快速上量及长远健康持续发展打好基础、做好准备。”孟庆广表示。
“纵观整个名酒序列，只剩下西凤酒这最后的金矿，大商都有战略眼光，选择的是未来长期合作的伙伴，做的也是长线投资。我们看到很多大商敢于定目标，说明对西凤酒的发展充满信心。随着西凤酒在省外市场知名度、美誉度、忠诚度的提升，其品牌的话语权将越来越强。”九度咨询董事长马斐认为，四大名酒基因、凤香产区崛起、产能和储能提升三大因素叠加下，一众大商看好西凤酒不是偶尔，而是必然。
对厂商关系的重视，也是大商坚定跟随西凤的另一大原因。
行业变局当下，和君咨询集团、高级合伙人、酒水事业部总经理李振江表示：“厂商合作的关系要把利益共同体变成命运共同体，通过长效的商业合作机制，让彼此产生更密切的共存关系。”而这，恰恰是西凤始终坚持在做的事情。
自打响名酒复兴战略以来，西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，西凤酒股份有限公司董事长张正便不止一次在行业内公开表示：要始终坚持“服商、扶商、富商”原则，全面构建同心同向、共创共享、长期共赢的厂商利益共同体，助推西凤酒高质量稳步发展。
“服商”体现对经销商信任、重视；“扶商”、“富商”则体现西凤要与经销商构建同心同向、共创共享、长期共赢的厂商利益共同体。酒业家获悉，“核心经销商回厂参观考察”参观之后，张正带队公司高层走访考察大商优商，聆听市场一线声音。向大商、优商问计，高度重视市场问题，现场直接解决问题，把大商优商的意见变成政策，西凤在行业调整时期也给予了合作伙伴极大的信心。
实际上，西凤对经销商的重视既体现在走访上，也体现在具体市场政策上。据悉，今年“2022春播会战”上，百城联动，西凤全国大铺市活动高效推进，在陕西、江苏、山东、福建、河北、天津、甘宁、河南、湖南等重点市场，都取得了关键性的突破。
今年下半年，西凤各市场将“产品结构优化”和“客户结构优化”作为重点工作来推进，不仅要进一步加大产品结构优化的力度和进度，加快建立起科学化、高价值、符合企业长远健康发展机制的产品结构，从根本上拉升西凤酒在消费者心中的品牌形象。同时，要坚决贯彻“招大商、扶优商”的原则，以高质量产品、高质量品质、高质量商家吸引大商优商的关注和加入。
在酒业家看来，无论是极具诚意的市场走访，还是全方面覆盖的扶商举措，都体现了西凤坚守长期主义、坚守战略定力，坚守共创共享的发展理念。显然，西凤不仅要让扶商做优做大做强成为常态，而且正在打造厂商协同的高质量发展范本。
当下白酒行业已经进入到品牌化竞争的时代，品牌化的头部企业的竞争一定是未来十年的主旋律。在此背景下，西凤借机全力实现“跨越百亿、回归一线”是大势所趋，经销商所望，行业之幸。
2022年开年之际，西凤集团官宣2021年全年销售收入突破80亿，在给行业带来满满的惊喜之外，也意味着西凤正在冲向一个专属于“老四大名酒”的百亿时代。
“西凤的百亿也仅仅是近期目标，会有更远更大的目标。”马斐认为，2022年西凤极有可能迈入100亿俱乐部，进而开启新的征程。
那么，西凤迈入百亿的核心源动力是什么？酒业家综合各大商的观点，发现主要原因有三点。
首先，在酒业新时期，西凤酒的名酒基因和品牌定位赋予了西凤酒新的发展潜力。自1952年第一届全国评酒会上被列入“中国名酒”以来，西凤70年来始终把技术创新作为企业存在的根本，把产品质量作为企业立身之本，把营销改革作为企业动力之源，把品牌建设作为企业发展的关键，把体制改革作为企业成长的根本，不断应对行业变化与消费需求，持续激发名酒基因。
其次，红西凤酒成重要引擎。红西凤是承载西凤酒“高端化、全国化”发展战略的核心品牌。红西凤酒的全国化程度，也就代表着西凤酒整体的全国化程度。西凤方面近日表示，红西凤市场布局坚持以用户为中心，已经迈入高质量发展新阶段，将以“促动销 去库存 稳价格”核心指导思想，以政府引领、大企业开发、酒店培育三大工程和团购会销、会议赞助量大保障为抓手，赋能经销商、激活核心店、升级品鉴体验等核心动作。可见，红西凤正在成为西凤回归与复兴的最大底气。
再次，以积极的市场动作主动作为，夯实市场基础。根据2022年西凤酒营销工作规划,西凤将坚决贯彻品牌“高端化、全国化”的战略要求，以“抓机遇、调结构、稳提升、扩势能”为发展总基调，围绕“1134”工程，奏响百亿冲刺集结号，全面推动营销工作实现由追赶者到引领者的历史性跨越。“1134”工程，即一个聚焦坚持，即聚焦市场基础建设不动摇；一个转变促进，从“一高一低带中间”产品策略转变为“三品联动”策略；三个市场协同，包括陕西省内市场、省外市场及特区市场；四项赋能提升，包括为西凤品牌形象、营销组织、管理服务、经销商赋能。市场落地有条不紊，西凤品牌势能不断提升。
越来越多大商坚定看好西凤，为什么？
有业内人士指出，百亿西凤近在咫尺，西凤将擦亮“中国名酒”这块金字招牌，为中国酒业发展步入可持续、高质量发展注入新动力。
(来源：酒业家）