踔厉奋发跨百亿 满怀豪情向未来

四季流转，时光的刻度让日子分出了新旧，此刻，我们站在2024的起点，回顾2023年的点点滴滴，百感交集。

2023虽有风有雨，但生活的征途上铺满了星星。过去的一年，我们共同努力，取得了累累硕果，描摹出西凤集团的美好模样。

01

回望2023 西凤足音铿锵

      过去的一年，是意义非凡的一年。努力与时光一同陈酿，在大家的支持与信任下，西凤集团在各个领域取得了可喜的佳绩。

      这一年，西凤2023年度销售业绩昂首挺胸跨入百亿，实现了几代西凤人的梦想和希冀，企业发展迈上一个全新的阶段，这不仅是西凤酒发展史上具有里程碑意义的事件，也是凤香型白酒品类振兴和陕酒振兴的历史性事件。2023年西凤人以实干实绩，向社会各界展示了西凤酒的文化自信、品质自信、品类自信，宣讲西凤故事，传承千年技艺，开拓市场版图，为西凤事业高质量发展写下了生动注脚。

      这一年，我们与时偕行、守正创新，把科研渗入醇正酒香。科研能力是一家企业不断细胞再生的源动力，只有不断创新，才能不断发展。2023年我们荣获了国家级荣誉2项，省级荣誉2项，市、区荣誉多项，发布科技论文17篇。

        2023年《西凤酒原产地地质地理环境特征研究》《西凤酒专用高粱品种培育及抗逆高产技术集成示范》2项科技成果通过中国酒业协会技术委员会鉴定，达国际、国内领先水平。股份公司顺利通过CNAS实验室认可、CMA资质认定审查，检测能力再次获得国家认可，检测水平到达新高度；股份公司入选“陕西省科普教育基地”，与西北农林科技大学、西北大学共建“健康食品个性制造工程专业学位研究生实践基地”“西北大学专业学位研究生示范性实践基地”；我们还与中国酒业协会共建了“酒海储存研究中心”……

      这一年，我们诠释国企担当，向世界展现中国味道、中国力量。2023年，西凤集团荣获“2022年度全国职工互助保障工作先进集体”“2022-2023陕西企业文化建设优秀成果奖”“三秦企业文化标兵单位”；西凤股份公司荣获“国家工业旅游示范基地”“2023中国品牌建设案例”“2023数字经济创新案例”“新华信用金兰杯ESG可持续发展品牌优秀案例”。

      这一年，我们韧性成长，持续打造美好口碑的中国品牌。西凤酒“华樽杯”中国酒类品牌价值创新高，西凤股份公司品牌价值达2687.43亿元，中国红 红西凤产品品牌上升至1352.2亿元；西凤酒再次荣膺“2023年外国人喜爱的中国品牌”“中经新消费独具匠心奖”“消费市场行业影响力品牌奖”“一带一路”建设案例奖”等奖项；五星红西凤喜获“青酌奖酒类新品”称号，在第六届中国白酒学术研讨会上“红西凤酒1978”荣获优秀创新型白酒大赛“酒体设计奖”。

      我们参加了中国酒业2023品牌营销创新论坛、中国企业家博鳌论坛，2023首届优质白酒产区高质量发展大会；参与了宝鸡市举办的中国（宝鸡）国际酒业展览会，举办西凤酒文化研讨暨专家聘用仪式、“一带一路”西凤酒诗词大会等大型活动，不断提升品牌影响力。亮相了第三届中国国际消费品博览会、第六届中国国际进出口博览会、第九届中国版权博览会、北京国际酒业博览会、第60届亚太国际电影节等国际展会。

      这一年，我们一如初心，传播公益正能量。2023年我们持续坚持以员工为中心的发展理念，充分实施“暖心工程”，通过为全体工会会员购买《在职职工住院、意外互助保障计划》和《女职工特殊疾病保障计划》等举措，切实为职工办实事、解难事、做好事，极大增强了广大职工的获得感、幸福感和安全感。我们开展了2023年助力乡村振兴慈善“一日捐”活动，向宝鸡市慈善总会捐款，组织看望慰问困难家庭儿童，并送去衣物、食品和学习用品等，积极履行国企社会责任与担当。

02

春华秋实 是传承与创新的合力

      在美好的回响声中，掬起一滴滴醇香酒液。人未至心已醉，这是三千年匠心非遗酿造的甘露。

       一滴西凤酒，半部华夏史。始于殷商，盛于唐宋，发展于明清，鼎盛于当代，西凤酒作为中国最古老的历史名酒之一，中国凤香型白酒的创立者和典型代表，是唯一有铭文记载的中国名酒。

      西凤酒天生四香——蜜香、水果香、坚果香和粮香。集浓香酒、清香酒二者的优点于一身，微量香味成分丰富，酸、甜、苦、咸、鲜五味俱全，不腻、不酸、不涩、不淡。有着“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格，以“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”。

      美酒天成，立于地利，更美于匠心。核心凤香产区与优质原粮基地，是西凤独特的天时地利优势，“16999”老五甑非遗酿造工艺传承至今、国保大酒海陈年储存技术，加之国内一流的质量管理、国际领先的科研实力，才让这只“酒中凤凰”真正翱翔于天际。

      “六千年富锶水源，三千年匠心酿造”，西凤酒厂坐落于黄金酿酒带，3000年前“秦饮”即古西凤酒就出现在周公东征鼎文物上。高质量的黄绵土与西凤酒的土暗窖发酵、窖壁敷泥工艺不谋而合，使酒体风味更加浓郁丰富。

      独一无二的水文、地理、土壤、气候、微生物等条件，有益发酵的微生物优势种群数千年繁衍生息一直绵延至今，才成就了西凤的名酒风味。科学理论和实践经验反复证实，离开了凤香型核心产区，便酿造不出那么美味的西凤酒。 

      近年来，我们在坚持传统工艺的同时，不断创新和完善生产工艺，汲取现代科技成果，在传承古法“老五甑”、“六字工艺”的过程中，经历了8次标志性技术改进和创新，重新科学厘定了西凤酒核心工艺，形成了能够体现其工艺之复杂、时间之悠久的数字化表达体系“16999”，即一年一个生产周期、六个生产阶段（立、破、顶、圆、插、挑），九月立窖，九次发酵，九次投粮。形成现行西凤酒精细化酿造工艺，保证了西凤酒酿造过程38个质量控制环节，开启西凤酿酒厨房发展管理新模式。

      传承创新、美美与共。在智能酿造过程中，先后启动“333”工程及10万吨基酒扩能项目等，引入数字化、智能化等新兴技术，将“数字+”“智能+”赋能传统酿造工艺，提升生产的自动化、信息化、数字化水平。加大科研力量和投入，推进产学研一体化建设，创建“1+N”产学研集成创新模式，与中国工程院院士朱蓓薇等11所高校科研团队建立战略合作关系，先后创建了中国凤香型白酒工程技术研究中心、陕西省固态白酒酿造中试基地等等。

      春耕、夏耘、秋收、冬藏中，镌刻了时间的韵味，汲取了传承与创新的美酒酿造，这也是成就西凤名酒的奥秘所在。

03

开赴新日 谱写2024的新诗篇

      凤舞九天，相携新年。

      作为中国凤香型白酒引领者、陕西省白酒产业链链主企业，西凤将坚定“中国酒源、凤香根脉、文明之魂、幸福使者”的文化自信，阔步新时代，开启新征程，为打造成宝鸡经济新引擎，不断贡献西凤力量。

      2024年，是西凤高质量创新发展年。大道至简，实干兴企。我们将秉承“精耕渠道拓市场、做响品牌促销售、创新管理增效益、聚力项目兴产业”的经营方针，继续为人民美好生活酿造好酒美酒。

      冬至阳生，岁回律转，我们跨入了全新的年份。催征的号角已经吹响，全体西凤人将乘风破浪、顽强拼搏，向高而攀，向新而行，牢牢把握高质量发展要求，踔厉奋发、勇毅前行，奋力谱写西凤事业高质量发展新篇章。